Weingut Karl Pfaffmann - Pfalz
Mit rund 60 Hektar ist das Weingut von Karl Pfaffmann eines der Größten in der Pfalz. Hier werden vom Alltagswein mit ausgewogenem Preis-Leistung-Verhältnis bis hin zum Spitzenwein eine große Palette außergewöhnlicher Weine produziert.
Drei Generationen der Familie leben und arbeiten in dem Unternehmen, dessen Weinberge rund um den Ort Walsheim in der Südpfalz gelegen sind.
Der Firmengründer Karl Pfaffmann füllte 1955 seine ersten Flaschen ab. Zu dieser Zeit war, wie damals üblich, der Weinbau neben Viehzucht und Landwirtschaftskulturen eine weitere Erwerbsquelle. Ab 1968 produzierte der Betrieb nur noch Wein und 1974 wurde ein neues modernes Betriebsgebäude mit Kelterhaus gebaut.
Heute ist Markus Pfaffmann, der ein Studium für Weinbau und Kellerwirtschaft an der Fachhochschule Geisenheim absolviert hat, für die Qualität der Weine verantwortlich, sein Bruder Helmut und dessen Frau Sigrid organisieren die Kundenbetreuung und den Verkauf.
Die Weine aus dem Weingut Pfaffmann sind klar, fruchtig und sortentypisch. Jede Rebsorte hat, optimal ausgebaut, ein ganz eigenes Fruchtbukett.
Mit der Einführung der "Selections"- Kategorie verzichtet Markus Pfaffmann auf die traditionellen Prädikate Kabinett, Spätlese, Auslese.
Neben vielen Prämierungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft bis hin zu Staatsehrenpreisen beweisen auch die ausgezeichneten Bewertungen der Fachpresse die aussergewöhnliche Qualität der Weine.
2015 wurde das Weingut Karl Pfaffmann vom Fachblatt "Eichelmann" als "Sehr gutes Weingut" ausgezeichnet.
In der Wein-Empfehlungen des "Deutschen Weininstitutes" für die Dienststellen des Auswärtigen Amtes und den Deutschen Botschaften gehört auch der 2012 Spätburgunder trocken vom Walsheimer Silberberg vom Weingut Karl Paffmann.
Karl Pfaffmann
-
Spätburgunder Rosé 2020 - Qualitäswein halbtrocken - Weingut Karl Pfaffmann
Der neue Jahrgang ist da! Das Lachsrosa dieses Spätburgunders präsentiert im Glas einen Wein mit sortentypischer Fruchtsüsse von Himbeere, Erdbeere und Hagebutte. Mehr erfahren -
Weissburgunder 2020 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Der Weissburgunder von Karl Paffmann hat Nuancen von Apfel, Birne und Rhabarber. Den Hintergrund bilden dezent nussige Aromen. Mehr erfahren -
Nußdorfer Bischofskreuz - Dornfelder 2018 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Die erfolgreichste deutsche Neuzüchtung bei den Rotweinen hat sich zur Nr. 1 der Rotweinreben in der Pfalz gemausert. Die tiefrote Trendsorte Dornfelder präsentiert sich aromatisch, mit fruchtig-würzigen Eindrücken und einem samtigen Ausklang. Mehr erfahren -
Grauburgunder 2020 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Der Neue Jahrgang ist da! Ein saftiger, bukettreicher pfälzer Grauburgunder. Intensive Aromen von frischem Apfel und Birnen. Mehr erfahren -
Dornfelder 2018 - Qualitätswein fruchtig - Weingut Karl Pfaffmann
In Walsheim / Pfalz bei Landau ist Das Weingut Pfaffmann zu Hause. Die tiefrote Trendsorte Dornfelder präsentiert sich aromatisch, mit fruchtig-würzigen Eindrücken und einem samtig-fruchtigen Ausklang. Mehr erfahren -
Walsheimer Silberberg - Gewürztraminer 2018 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Mit diesem Gewürztraminer wurde ein leichter Wein mit zarter Gewürznote erzeugt der ganz anders ist als die Weine aus dem Elsaß. Mehr erfahren -
Nußdorfer Bischofskreuz - Chardonnay 2020 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Dieser Chardonnay vom Weingut Pfaffmann zeigt die fruchtige Noten der Traube mit Aromen von Zitrone und gelben Früchten, viel Frische und Lebendigkeit. Der Duft und ein leicht nussiges Aroma machen diesen klaren und vollmundigen Wein zum Trinkvergnügen für viele Anlässe. Mehr erfahren -
Walsheimer Silberberg - Riesling 2020 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
In der Nase dominieren Zitrusfrüchte und grüner Apfel. Im Mund ist er klar, frisch und mit einem Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Sein Geschmack erinnert an gelbe Früchte, signiert von der leichten Mineralik des Silberbergs. Mehr erfahren -
Nußdorfer Bischofskreuz - Spätburgunder 2019 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Dieser Spätburgunder entfaltet durch den Ausbau im Edelstahltank sein fruchtbetontes Aroma. Rote Beeren und zarte Tannine prägen den harmonischen Tropfen. Mehr erfahren -
Grauburgunder 2020 - Nachts sind alle Burgunder grau - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Für Liebhaber fein abgestimmter Burgunder, welche jeden Tag aufs Neue Trinkfreude schenken. Und wer genauer hinschaut, findet nicht nur in der Flasche, sondern auch auf der Flasche Trinkvergnügen pur. Mehr erfahren -
Nußdorfer Bischofskreuz - Spätburgunder 2018 - Qualitätswein halbtrocken - Weingut Karl Pfaffmann
Der halbtrockene, süffige Spätburgunder vom Bischofskreuz. Rote Beeren und zarte Tannine prägen den harmonischen Tropfen. Mehr erfahren -
White.Vineyard Cuvée 2019 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Mit Aromen von Honigmelone und Zitrusfrüchten im Vordergrund, blumig und leicht nussig, entfaltet der "White.Vineyard" eine facettenreiche Nase mit frischer Mineralität. Mehr erfahren -
Pink.Vineyard Rosé 2020 - Cuvée Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Als Cuvée vereint er die Pfälzer Paradesorte Dornfelder mit dem internationalen Duo Merlot und Cabernet Sauvignon. Das facettenreiche Zusammenspiel der drei Weine schenkt ihm eine erfrischend beerige Nase aus roten Johannisbeeren, Mehr erfahren -
Walsheimer Silberberg - Chardonnay Selection 2019 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Dieser Wein eröffnet eine Duftwelt aus Zitrusfrüchten und leichten Holztönen. Am Gaumen begeistern Mango, Mirabelle, saftige Honigmelone und Vanille gepaart mit leichten Röstaromen durch ein harmonisches Gleichgewicht aus vollmundiger Fülle und Frische. Mehr erfahren -
Walsheimer Silberberg - Grauburgunder Selection 2020 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Der Duft von Ananas, Quitte und Birne zeigen die konzentrierte Fruchtigkeit des "Grauburgunder Silberberg - Selection“, die mit einem dezenten Mandel-Aroma und der milden Würze abgerundet wird. Mehr erfahren -
Nussdorfer Herrenberg - Riesling Selection 2019 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
In der Nase dominieren Zitrusfrüchte und grüner Apfel. Im Mund ist er klar, frisch und mit einem Gleichgewicht zwischen Frische und Süße. Sein Geschmack erinnert an gelbe Früchte, signiert von der leichten Mineralik. Mehr erfahren -
Walsheimer Silberberg - Spätburgunder Selection 2017 - Qualitätswein trocken - Weingut Karl Pfaffmann
Pfälzer Spätburgunder, 18 Monate im Barrique gereift. Im Einklang mit der Natur setzen wir im Weinberg auf größtmögliche Sorgfalt. Mehr erfahren -
Walsheimer Silberberg - Riesling Auslese 2009 - Weingut Karl Pfaffmann - Halbe Flasche
Vollreifes Lesegut und günstiges Herbstwetter sind die besten Voraussetzungen für die Entstehung edelsüßer Weine Mehr erfahren