Albert Tiffon von La Fleur Haut Carras hat sein Anwesen seit 1982 in kleinen Schritten aufgebaut. Mehr erfahren

Ein Paradebeispiel für exzellente Weinproduktion auf allen Ebenen ist dieser 2éme Cru. Mit einer langgezogenen Maischegärung wird viel Farbe und Aroma extrahiert. Nach der Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau. Nachdem dies abgeschlossen ist, wird er im Barrique gelagert und erst einige Zeit später auf die Flasche gebracht. Durch diese Vorgehensweise, die jedem Jahrgang individuell angepasst wird, entsteht ein extrem lagerfähiger Wein, der weit über 10 Jahre Lagerpotential besitzt. Mehr erfahren