Navy Island XO Reserve - Jamaika Rum

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Der XO Reserve ist ein Blend, der aus drei verschiedenen jamaikanischen Destillerien; Hampden, Moneymusk und Worthy Park; und auf Melasse-Basis hergestellt wird. Er wurde einige Jahre im Holzfass lagerten.
In allen Destillerien wird nach dem traditionellen jamaikanischen Small Batch Pot-Still-Destillationsverfahren produziert, einem dreischrittigen Prozess in Brennkesseln, wobei die letzten beiden Behälter wesentlich kleiner sind.

Der XO Reserve ist ein süß-salziger Rum, bei dem liebevoll jedes Detail auf das Thema Jamaika abgestimmt ist. Sein bernsteinfarbener Ton kommt in der bauchigen Glasflasche wunderbar zur Geltung.

Die geballten Geschmacksfacette von zuckersüß bis hin zu einem salzigen Abgang, in der Nase exotische Gerüche von vergorenen Früchten, sowie ein flüchtiger Hauch von Toffe mit zarten Anklängen von Gewürzen.

Auf der Zunge präsentiert sich der jamaikanische Rum cremig, da er in erst befüllten Bourbon-Fässern aus Eiche gelagert wird. Geschmacklich ist der XO Reserve ein typisch jamaikanischer Rum mit einem fruchtig exotischen Grundton und einer Nuance von Kaffee und Toffee mit leichten Anklängen von Vanille und einem sehr zarten salzigen Hauch im Finish, dass den Anspruch der verschiedenen Geschmacksbereiche wunderbar komplettiert.

Zusatzinformation

Hersteller/Importeur Navy Island Rum Company Postbus 58418 HK Amsterdam Niederlande
Brenner Gin/E.d.Vie Navy Island Rum Company
Alkoholgehalt / Vol.-% 40,0 vol.%
Inhalt / Liter 0,7
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