Karl Pfaffmann "Nachts sind alle Burgunder grau" - Qualitätswein - trocken 2017

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In Walsheim bei Landau ist das Weingut Pfaffmann zu Hause.
Die Philosophie der Familie Pfaffmann: Im Einklang mit der Natur setzen wir im Weinberg auf größtmögliche Sorgfalt. Nur so entsteht Qualität bereits am Weinstock. Unsere Böden pflegen wir nachhaltig, so dass ihre Lebenskraft erhalten bleibt – auch für zukünftige Generationen, Menschen und Rebstöcke.

Mit diesem Grauburgunder hat das Weingut einmal seinen klassischen Auftritt verlassen und zeigt ganz stilvoll nur den Pfaffmann-Hut!
Die Idee dahinter ist einfach: im Dunkel gleicht sich vieles vom Aussehen her, deshalb kommt es umso mehr auf den Geruch und den Geschmack an.
Und dieser überzeugt mit satter Frucht, die an aromatische Aprikosen und saftigen Pfirsich erinnert. Der Duft reifer Äpfel rundet das Bild ab.
Auf der Zunge ist er bezaubernd lebendig und frisch. Im Abgang machen sich zarte Walnussaromen bemerkbar. Dabei fügt sich die Säure immer harmonisch ein und gibt dem Wein eine elegante Struktur.

Zusatzinformation

Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2017
Klassifizierung Qualitätswein
Winzer/Weingut Karl Pfaffmann
Hersteller/Importeur

Karl Pfaffmann GmbH & Co. KG
Allmendstraße 1
D-76833 Walsheim

Alkoholgehalt 12.5 % vol.
Inhalt / Liter 0,75
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Rebsorte Grauburgunder
Bio Zertifikat Fair´n Green
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