Dieser Sauvignon Blanc hat eine schöne, schillernde Farbe. Er ist reich und aromatisch mit intensiven Düften von Früchten (Stachelbeere, Passionsfrucht, grüne Tomate, Walderdbeere und Zitrone). Er zeigt auch Blumennuancen (Geißblatt) und mineralische «flinty» Düfte aus dem Kalksteinboden. Am Gaumen ist er sehr frisch mit einer guten Säure und einer Spur erfrischender Bitterkeit im Abgang.