Im Weingut Koehler-Ruprecht wird größter Wert auf Qualität und Pflege der Tradition gelegt. "Wir zählen mit zu den ältesten und vielleicht auch markantesten Weingütern in der gesamten Pfalz". Die Weine werden nur aus den besten handselektierten Trauben gekeltert, die konsequent in Holzfässern - spontan vergoren werden.

Der Leitsatz: „Der Wein ist die Poesie der Erde“ (Zitat - Mario Soldati, 1907-1999) bringt die Philosophie auf den Punkt.
Beim Ausbau zählt ausschließlich die Qualität im Glase! Mit diesem Anspruch entstehen Weine mit einer ausgewogenen Balance an Kraft, Eleganz und Langlebigkeit. Viele unserer Weine sorgen weltweit immer wieder für Aufsehen.

Mit leichter Frische ist der Weisse Burgunder ein guter Begleiter zu Vorspeisen und Flussfischen.