Clairette de Die - "Cuvée Impériale" - Jaillance

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Die Trauben zur Erzeugung des Clairette de Die gedeihen unter der großzügigen Sonne des Drômetals, eines Seitentals des Rhônetals, im Schutze der mächtigen Ausläufer des Vercors, zwischen Alpen und Provence. Dieser Clairette wird aus der Rebsorte Muscat Blanc gewonnen. Dazu werden unmittelbar nach der Weinlese die besten Trauben des Gebiets der Ursprungsbezeichnung ausgewählt.
Der "Clairette de Die Cuvée "Impériale“ wird nach der Methode Diose hergestellt werden.
Durch dieses Verfahren wird die zweite Gärung gestoppt. Dadurch bleibt die natürliche Fruchtsüße erhalten

Mit 7,5 Prozent Alkoholgehalt und dem feinen Duft nach Litschis und Rosen ist "Clairette de Die", gut gekühlt, ein herrlicher Aperitif oder idealer Dessertbegleiter.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Die
Klassifizierung Appellation d’Origine Contrôlée
Winzer/Weingut La Cave de Die Jaillance
Hersteller/Importeur

La Cave de Die Jaillance
Avenue de la Clairette
BP 79
26150 Die

Alkoholgehalt 7.5 % vol.
Inhalt / Liter 0,75
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Rebsorte Clairette, Muscat Blanc
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