Chablis 1er Cru "Vau-Ligneau" - Domaine de la Motte 2017

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Eine deutliche Steigerung zum Chablis ist Premier Cru, der ganz ohne Holzfass zubereitet wird.
Die Weine haben Struktur und einen langen Abgang. Am Gaumen zeigen sie ein großes Geschmacksspektrum. Es geht vom Mineralischen, in der Jugend noch etwas verschlossen, bis zum Floralen, das feine und subtile Aromen ausprägt.
Klare saubere Chardonnay-Noten mit feinem Pfirsich-Duft machen den Chablis 1er Cru "Vau-Ligneau" zu einem besonderen Erlebnis zu Fischen und Krustentieren.

Chablis liegt im Norden der Bourgogne, einen Steinwurf von der Champagne entfernt. Etwas westlich vom Ort Chablis findet sich die Gemeinde Beines, eine der Grand Cru Lagen im Chablis, dort ist de la Motte ansässig.
Da die Domaine de la Motte zur Familie Michaut gehört, können wir weiterhin "Vau-Ligneau" zur altbekannten Qualität anbieten.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Chablis
Jahrgang 2017
Klassifizierung Premier Cru
Geschmack Trocken
Rebsorte Chardonnay
Inhalt / Liter 0,75
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Alkoholgehalt 13 % vol.

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