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AKASHI - Japanese Single Malt Whisky - White Oak

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Akashi Single Malt kombiniert die starke Präsenz von Vanille mit den feinen Eichenholzaromen. 3 Jahre in ex-Bourbon-Hogsheads gereift, dann für 2 Jahre in spanischen ex-Sherryfässern. 5 Jahre ingesamt. Ungefärbt. Nicht kältegefiltert.



  • FARBE: Bernstein

  • NASE: Malzig mit floralen Noten, Kamille und Sherry.

  • GAUMEN: Lang und süß, subtile, runde, leichte Aromen mit einer cremigen Süße und einem Hauch von Vanille.

  • NACHKLANG: Süß mit einer feinen Holznote. Feiner Abklang mit Vanille-Aromen



Neben den großen, bekannten Produzenten von Whisky in Japan ist die Welt der kleinen japanischen Brennereien in Europa noch fast unangetastet. Die WHITE OAK DESTILLERIE ist ein perfektes Beispiel für eine dieser aufgehenden Sonnen am Himmel Japans. Die Lizenz dieser Brennerei geht bereits auf das Jahr 1919 zurück.
Damit war WHITE OAK die erste Destillerie in Japan die Whisky destillieren durfte. Einen Namen machte man sich jedoch vor allem als Produzent von Shochu und Sake. Die moderne Ära des Whiskybegann 1984 als man in der Nähe des Hafens Kobe die heutige WHITE OAK DESTILLERIE baute. Die Whiskys aus dieser Brennerei wurden vor allem für den AKASHI BLENDED WHISKY verwendet, weshalb vor allem älterer AKASHI SINGLE MALT immer noch eine begehrte Rarität ist. Nur wenige Flaschen von 5 oder 12 jährigen Single Malts kommen jedes Jahr nach Europa.

Zusatzinformation

Land Japan
Whiskeytyp: Single Malt
Brenner Eigashima White Oak Distillery
Abfüller Eigashima White Oak Distillery
Alkoholgehalt 46 Vol.-%
Inhalt 0,5 Liter
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