Hand in Hand - Baden oder Ahr?
Die Frage ist berechtigt, da hier zwei Winzer aus zwei Anbaugebieten zusammenkommen. Seit 2011 ist der Badener Winzer Markus Klumpp und Meike Näkel, an der Ahr zu Hause, verheiratet. Aber schon 2009 fanden sie zu ihrem ersten gemeinsamen Weinprojekt zueinander.
Dem viel beachteten und von der Weinpresse gelobten roten Spätburgunder haben die beiden Winzer jetzt einen Grauburgunder zur Seite gestellt.
Die Reben dieser Weine wachsen auf den für die Region so typischen Löss-Lehmboden der sich mit seinem hohen Kalkgehalt hervorragend für den Ausbau stoffiger Weine eignet. Etwa 25% des Weines wird in neuen Barriquefässern vergoren, die restliche Menge im Stahltank.
Der Wein duftet nach reifen Früchten und dezenten Vanillearomen. Am Gaumen bereitet die lebendige Frucht viel Trinkvergnügen. Er harmoniert sehr gut mit kräftigem Fisch, Geflügel und hellen Fleischgerichten.