In Walsheim bei Landau ist das Weingut Pfaffmann zu Hause.
Die Philosophie der Familie Pfaffmann: Im Einklang mit der Natur setzen wir im Weinberg auf größtmögliche Sorgfalt. Nur so entsteht Qualität bereits am Weinstock. Unsere Böden pflegen wir nachhaltig, so dass ihre Lebenskraft erhalten bleibt – auch für zukünftige Generationen Menschen und Rebstöcke.

In der besonderen Weinbergslage des Silberberg durften eine kleine Auswahl der gesündesten und besten Trauben bis in den Oktober hinein die Sonne und Pflege genießen, bevor Sie zum Selectionswein der Grauburgunder-Reihe des Weingutes Karl Pfaffmann verarbeitet wurden.
Der Duft von Ananas, Quitte und Birne zeigen die konzentrierte Fruchtigkeit des "Grauburgunder Silberberg - Selection“, die mit einem dezenten Mandel-Aroma und der milden Würze abgerundet wird.