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Meyer Näkel & Klumpp Spätburgunder “Hand in Hand” - Qualitätswein - trocken 2016

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Hand in Hand - Baden oder Ahr?
Die Frage ist berechtigt, da hier zwei Winzer aus zwei Anbaugebieten zusammenkommen. Seit 2011 ist der Badener Winzer Markus Klumpp und Meike Näkel, an der Ahr zu Hause, verheiratet. Aber schon 2009 fanden sie zu ihrem ersten gemeinsamen Weinprojekt zueinander.
Der Spätburgunder "Hand in Hand" wird von der Presse hoch gelobt.

Die Reben wachsen auf den für die Region typischen Löss-/Lehmböden die sich mit ihrem hohen Kalkgehalt hervorragend für Rotweine mit Mineralität und Tiefe eignen. Nach selektiver Handlese der Trauben und traditioneller Maischegärung von 2 Wochen in kleinen Bütten (10% Saignee) folgte eine Barriquereifezeit von 10 Monaten.
Das Resultat ist ein wunderschön ausbalancierter Spätburgunder mit Substanz, Tiefe und Eleganz..

Die klare würzige Frucht, an Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume erinnernd, wird optimal ergänzt durch ein dezentes Röstaroma mit zarten Kakao- und einer schönen Gewürznote (Wacholder, Nelke, Süßholz).
Am Gaumen bereiten eine lebendige Säure und die feine Tanninstruktur viel Trinkvergnügen.

Optimale Serviertemperatur: 15-16 °C.

Zusatzinformation

Land Deutschland
Region Ahr
Jahrgang 2014
Klassifizierung Qualitätswein
Winzer/Weingut Meyer-Näkel & Klumpp
Alkoholgehalt 13.5 % vol.
Inhalt / Liter 0,75
Zusatzstoffe enthält Sulfite
Rebsorte Spätburgunder
Bio Zertifikat Fair´n Green
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