Côtes du Rhône - Vin de Garage - Patrick Bigar trocken 2013

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Ein « vin de garage» (Garagenwein) ist ein in kleiner Menge auf kleiner Fläche hergestelltes Produkt. Die Benennung fand ihre Wurzeln in der Gegend von Bordeaux und betrifft Weine des Schlosses, die sich durch kleine Mengen und eine gewollt begrenzte Produktion charakterisieren. Eine andere Besonderheit : Patrick Bigar hat diese Cuvée gewählt und auf 5000 Flaschen begrenzt. Dieser Verschnitt von Grenache (50 % ) und Syrah (50 %) blieb 9 Monate lang im Fass, 1/3 in einem neuen Fass, 2/3 im Fass während des 2. Und 3. Übergangs. Dieser Jahrgang 2013 hat einen sehr vollen und aromatischen Geschmack, eine sagenhafte Geschmeidigkeit vervollständigt durch sein sehr harmonisches Tannin. Empfehlenswert zu Rindfleisch oder ganz einfach zum Genuss.

Zusatzinformation

Land Frankreich
Region Côtes du Rhône
Jahrgang 2013
Klassifizierung Appellation d’Origine Contrôlée
Rebsorte Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Inhalt / Liter 0,75
Alkoholgehalt 14,5 % vol.
Zusatzstoffe enthält Sulfite

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